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Podcast 133 – TPK invertido é Final Fantasy

Usurpando os usurpadores, chegou seu podcast preferido!

Thiago Rosa, Vinicius Mendes e Glauco Lessa se solidarizam sobre a experiência mútua de não assistir Cavaleiro Verde! Ainda temos um tutorial sobre a criação de skins de feijão para o seu fogão, a alvorada do uberpunk, Kena e Skyward Sword (que não são RPGs), Não Olhe Para Cima (de novo?), Homem-Aranha, Shaman King, Justiça Jovem e muito mais. E claro, a participação dos conselheiros e inscritos.

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Assista às gravações toda segunda-feira, 20h, em twitch.tv/jamboeditora ou assista o video em youtube.com/jamboeditora.

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Créditos
Participantes:
Glauco Lessa (Twitter), Thiago Rosa (Twitter), Vinicius Mendes (Facebook | Livros).
Edição: Adonias Marques (Instagram)

Sal e Tormenta – Tesouro de Valkaria e Bombas de saber

BolÀ esquerda o Bolo de Valkaria sobre mesa de madeira e à direita 4 doces Bombas do Saber sobre prato branco

Olá, nesse mês especial temos postagem dupla de Sal & Tormenta.

Na semana passada, você conferiu a maravilhosa Ceia do Reencontro e suas aplicações em mesa de jogo. A ceia do Reencontro é um símbolo de união ao redor da comida, a celebração do dia que os colonos encontraram a grande estátua de Valkaria. Cheque o post completo aqui https://blog.jamboeditora.com.br/ceia-do-dia-do-reencontro/

Com o finalzinho do ano, também encerramos nosso ciclo de sobremesas em homenagem aos Deuses de Arton. Deixamos as favoritas por último, duas deusas muito importantes: Tanna-toh e Valkaria. A deusa do Conhecimento e a líder do Panteão, a criadora dos humanos.

Tesouro de Valkaria

Bolo de Valkaria Tormenta20

Esse doce é o favorito para os devotos comerem como sobremesa após a Ceia do Reencontro. Uma mistura de cores e sabores que com certeza vai agradar a todo mundo, repleto de elementos de diversas culturas e locais, Valkaria junta tudo e todos em uma deliciosa explosão de sabores.

Efeitos em Mesa

Uma vez nesse dia, você pode gastar uma reação e o efeito deste prato para receber +5 em um teste para evitar uma condição de paralisia.

Custo: T$ 20

Bolo de Valkaria Imagem fechada do Bolo de Valkaria, mostrando as frutas em cima, a cobertura de chocolate e o recheio verde no meio

Ingredientes

Massa

  • 8 ovos inteiros
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de hibisco em pó (opcional)

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher  sopa de café de pó de café solúvel
  • 3 colheres de matcha

Cobertura

  • 250g de chocolate meio-amargo
  • 200g nata ou creme de leite
  • Frutas picadas à gosto para decorar

Modo de Preparo

Massa

  • Para preparar a massa do bolo primeiro pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela limpa, separe as claras das gemas dos ovos e o açúcar, bata em velocidade alta até que fique em neve.
  • Acrescente as gemas, uma a uma e aos poucos a farinha de trigo.
  • Use uma forma de fundo falso para ser mais fácil desenformar, ou qualquer forma circular sem furo no meio, de aproximadamente 18 cm de diâmetro. O objetivo é ter um bolo alto o suficiente para cortar em duas ou três camadas. Leve ao forno baixo (180°C), não é necessário untar as laterais da forma com manteiga, apenas o fundo.
  • Estará pronto quando estiver dourado e o palito sair limpo (aproximadamente 40 minutos).

Recheio

  • Leve uma panela com uma lata de leite condensado e o pó matcha em fogo médio. Mexendo bem até que desgrude do fundo da panela.
  • Leve uma panela com uma lata de leite condensado, chocolate em pó e o café em fogo médio. Mexendo bem até que desgrude do fundo da panela.

Cobertura

  • Esquente o creme de leite em uma panela, não deixe ferver. Despeje sobre o chocolate em pedaços e misture bem até derreter.

Montagem

(se quiser ver a montagem que fizemos na live, clique aqui)

  • Com o bolo frio, desenforme-o e o parta ao meio no horizontal ou em duas camadas.
  • Espalhe os recheios dentro do bolo, como preferir, um tipo em cada camada, metade de cada lado. E coloque a outra camada de bolo por cima.
  • Despeje a ganache sobre o bolo recheado.
  • Decore com as frutas conforme seu gosto.

Bombas de Saber

O conhecimento e o estudo é a maior paixão e fonte de prazer dos devotos de Tanna-Toh. Eles precisam de um doce que lhes deixe alerta e forneça energia para horas e horas de estudos sem fim. Então essas pequenas doçuras repletas de café e um creme sedoso que se desfaz na língua são ideias para comer em uma biblioteca com uma mão só sem fazer bagunça, ou em uma masmorra deixando uma mão livre.

Efeitos em Mesa

Uma vez nesse dia, você pode fazer um teste de Conhecimento como se fosse treinado nesta perícia. Se já for treinado, você recebe +2 nesse teste.

Custo: uma porção de 3 custa T$ 5

Ingredientes

Massa:

  • 100 ml de água
  • 80 ml de leite
  • uma pitada de sal
  • uma pitada de açúcar
  • 75g de manteiga
  • 100g de farinha de trigo
  • 3 ovos

Recheio

  • 500 ml de leite
  • 4 gemas
  • 80g de açúcar
  • 1 colher de café solúvel
  • 40g de maisena
  • 2 sementes de cardamomo
  • 200g de chocolate meio-amargo
  • 200g de creme de leite ou nata

Modo de Preparo

Massa

  • Ferva a água com o leite, manteiga, o sal e açúcar, depois de ferver acrescente a farinha de uma vez só. Mexa sem parar em fogo baixo.
  • Quando a massa estiver desgrudando da panela, e estiver aparentemente cozida.
  • Desligue o fogo, transfira da panela para uma tigela grande.
  • Ponha a massa na batedeira ainda quente, acrescente um ovo por vez. Só incorpore um de cada vez.
  • Ponha em um saco de confeiteiro e faça as bolinhas ou as linhas  na espessura que você desejar. Deixe um bom espaço para a massa crescer.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a 180°C até ficar dourado (aprox. 30 minutos).

Recheio

  • Separe as gemas das claras e coloque as gemas em um recipiente que suporta bem calor.
  • Misture com as gemas o açúcar e a maisena. Misture bem com um garfo até as gemas ficarem mais claras e o creme fofinho.
  • À parte, ferva o leite com o café solúvel e as sementes de cardamomo trituradas. DICA: as favas em que vem o cardamomo normalmente devem ser abertas, as sementes estão dentro do grão.
  • Quando o leite ferver, pegue uma concha do leite e despeje com cuidado sobre os ovos misturando bem. Coloque mais duas conhas do leite, uma de cada vez, sempre misturando bem.
  • Junte a mistura ao resto do leite e retorne para fogo médio, mexendo sempre para que não empelote. Quando a mistura ficar espessa e lisa, desligue o fogo e a transfira a um recipiente para esfriar. A fim de evitar uma película grossa ao esfriar, cubra com filme plástico ou papel manteiga.
  • Para a ganache esquente o creme de leite ou a nata, não deixe ferver, e o depespeje sobre o chocolate picado. Misture com cuidado até que derreta por completo.

Montagem

  • Com as bombas já frias, faça um pequeno furo na parte de baixo e preencha com o creme de café. É necessário um bico de confeiteiro para isso, ou será preciso cortar o topo da massa para rechear com o creme.
  • Uma vez recheadas, basta passar na ganache pronta. Para que dê certo é importante que a ganache ainda esteja quente. Se ela esfriar vai endurecer e o banho de chocolate será impossível.

PS: Essas fotos são tão diferentes porque foram tiradas do Instagram do Vini. Como ele entrou de férias, fui fazer a sobremesa sozinha, mas meu forno está desregulado então o ponto da massa ficou bem diferente, como vocês podem ver nas fotos. A temperatura do forno é CRUCIAL para essa receita funcionar corretamente. O recheio e a ganache ficaram iguais.

Com essas receitas fechamos o ano e agradecemos todo mundo que nos acompanhou ao longo dessa jornada doce. Em 2022 teremos mais, com novidades e novas receitas cada vez melhores.

Se você perdeu alguma das colunas de Sal & Tormenta, confira:
Sal & Tormenta 01 — Lena e Khalmyr
Sal & Tormenta 02 — Aharadak, Thyatis e Kallyadranoch
Sal & Tormenta 03 — Arsenal, Tenebra e Thwor
Sal & Tormenta 04 — Wynna, Lin-Wu, Nimb
Sal & Tormenta 05 — Alihanna, Azgher e Oceano
Sal & Tormenta 06 — Manjar da Paz, Justos Virtuosos e Ovos da Raposa

Terminou a refeição? Que tal Aventuras Anti-ácidas?

Aventuras Anti-ácidas — Tenebra, Arsenal, Thwor e Thyatis
Aventuras Anti-ácidas 2 — Aharadak, Kallyadranoch, Lena e Khalmyr
Aventuras Anti-ácidas 3 — Wynna, Lin-Wu, Megalokk e Azgher
Aventuras Anti-ácidas 4 — Alihanna, Oceano e Nimb

Ceia do dia do Reencontro

4 retângulos verticais, em cada um a foto de um prato da Ceia de Valkaria. Na esquerda a farofa, logo a salada verde e vermelha, a carne de trobo e, por fim, a batata palha

Olá, pessoas glutonas queridas!

Mais um ano se aproxima do final, época bem propícia para confraternizações regadas a muita comida boa. Então, pensando nisso, aprontamos uma live preparando uma ceia completa para que você possa dividir com seus entes queridos.

Mas, como não poderia deixar de ser, em Arton a prática de reunir-se ao redor de uma mesa cheia de coisas gostosas uma vez por ano para comemorar uma data especial é bem comum. Mais precisamente, no Dia do Reencontro, data que os primeiros migrantes encontraram a estátua da deusa Valkaria onde erigiriam sua cidade, que se tornaria a maior e mais diversa do continente, um verdadeiro caldeirão cultural. Para manter o espírito gregário e aventureiro da deusa líder do panteão, os pratos tradicionalmente servidos são de várias origens e estilos.

Se você ainda não assistiu a live de Sal & Tormenta em que Vini e Elisa cozinham ao vivo enquanto o Matheus ataca de DJ, assista aqui.

4 tigelas com os 4 pratos da Ceia de Valkaria

Custos e a ceia em seu jogo

Diferente dos outros pratos, a ceia do Reencontro tem uma peculiaridade. Os benefícios só são obtidos se os pratos forem consumidos juntos, individualmente o benefício se resume a uma refeição gostosa.

A ceia do Reencontro é um banquete divino ainda mais especial. Preparado por pelo menos três devotos de deuses diferentes. Ao invés de o habitual 20 em ofícios culinária, a CD é 25 para fazer cada prato da ceia.

Se preparada com sucesso, a Ceia do Reencontro concede um benefício especial. Cada participante pode, uma vez pelo próximo ano, recuperar uma quantidade de PM igual ao seu nível.

Custo

A cada T$ 180 quatro pessoas são alimentadas. O máximo de pessoas que três devotos cozinheiros conseguem alimentar é 100.

Salada de Verão

Este prato refrescante e natural é atribuído aos elfos. O belo povo é famoso por seu gosto refinado e amor por alimentos frescos, assim nada melhor para alimentar bem e ainda refrescar o paladar depois de muita comida e bebida mais pesada.

Ingredientes

  • 3 xícaras de tomate cereja cortado ao meio
  • 1 xícara de melancia picada, sem sementes
  • 1 xícara e meia de pepino picado, sem sementes parcialmente descascado
  • 1 maço de hortelã
  • 1 maço de rúcula
  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de manjericão
  • 2 limões Taiti
  • azeite e sal à gosto

Modo de fazer

  • Lave bem todos os ingredientes em água corrente e depois deixe de molho por 30 minutos em uma solução de hipocloreto de sódio e água (para cada litro de água, 1 colher de sopa de hipocloreto).
  • Misture os ingredientes com delicadeza em uma saladeira.

Mixórdia da Liberdade

Relatos dizem que esse prato foi descoberto por aventureiros no sopé das Montanhas Uivantes, ou nos charcos gelados que cercam a bacia do rio dos Deuses, mas mesmo com uma localização original incerta, o fato é que com o passar do tempo a receita foi modificada. Novos ingredientes foram sendo acrescentados pelos grupos de aventureiros, a verdade é que cada grupo tem sua própria receita. Escolhemos a mais popular nas guildas de aventureiros de Valkaria.

Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados (cozinhe-os com o tempero de sua preferência)
  • 3 cenouras raladas
  • 2 maçãs verdes em cubinhos
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cabeça de alho assada a 180c por 1 hora
  • 1 xícara de cevadinha hidratada por 1 hora e cozida por 40 minutos ou até ficar al dente
  • 1 xícara e meia de batata palha
  • 2 ovos
  • 1 colher de mostarda
  • óleo gelado (aproximadamente 1 xícara)

Modo de fazer

  • Primeiro, para fazer a maionese bata no liquidificador em velocidade alta os ovos, a mostarda, o alho. Quando estiver tudo bem misturado, vá acrescentando o óleo em um fio constante, sem desligar o liquidificador em velocidade alta. Quando a maionese estiver consistente, acrescente o sal a gosto e a reserve.
  • Misture os demais ingredientes em um refratário grande e acrescente a maionese até que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
  • Reserve a batata palha e a deixe por último. Misture só na hora de servir.

Assado de Trobo


A estrela da Ceia do Reencontro geralmente é um prato principal com bastante carne para aplacar o apetite de todos os apreciadores. O tipo de carne pode variar bastante conforme o poder aquisitivo dos comensais e seus gostos pessoais. Mas mesmo com tantas opções, a mais famosa e apreciada ao longo por todo o Reinado é o Assado de Trobo.

Ingredientes

  • 1 rodela de pernil de porco de tamanho médio marinado em 700ml de cerveja preta
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de sal
  • 2 xícaras e meia de cogumelos da preferência
  • 1 xícara de cenoura cortada em rodelas grossas
  • 3 xícaras de cebola em pétalas
  • 1 colher de sopa de páprica defumada
  • 1 colher de mostarda
  • 1 maço de alecrim
  • 1 maço de tomilho

Modo de fazer

  • Em uma travessa funda coloque o sal, a páprica, o açúcar mascavo, o alecrim, o tomilho, a carne e a cerveja. Deixe a carne marinando por pelo menos 8h na geladeira.
  • No dia posterior, prepare a cama da carne com as cebolas, batatas e cogumelos. Acomode a carne sobre eles, despeje um pouco do líquido da marinada.
  • Leve a carne ao forno alto 240°C por mais ou menos 40 minutos. Desligue quando a carne estiver cozida e levemente dourada.

Assado de Trobo

Quikécest

Um prato delicioso encontrado inicialmente nas ruelas do bairro dos goblins. Dizem os conhecedores da história da gastronomia valkariana que um dia, um chef de um restaurante famoso passeava em busca de inspiração (historiadores goblins dirão que ele estava em busca de queijo de minotauro defumado), quando foi atraído pelo incrível aroma exalando de um prato na janela de uma casa humilde. Era o prato que ficou conhecido como quikéscest: ganhou lugar cativo em todos os banquetes e ceias de todos os lugares do Reinado.

Ingredientes

  • 100g de banana passa picada
  • 100g de uva passa
  • 1 xícara e meia de farinha de mandioca
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola picada
  • 2 xícaras de bacon em cubinhos
  • 1 xícara de linguiça em cubinhos

Modo de Fazer

  • Frite o bacon na própria gordura, quando já estiver bem dourado acrescente a linguiça.
  • Em seguida, frite a cebola, quando ela já estiver transparente, acrescente o alho.
  • Ponha as duas colheres de manteiga para derreter, junte as bananas e a farinha aos poucos.

Podcast Dragão Brasil 44: Cultistas da Vida Real

Lá vem o melhor podcast da sua sexta-feira (e além)!

Venha cultuar Leonel Caldela, Karen Soarele, Guilherme Dei Svaldi e J.M. Trevisan enquanto eles discutem sobre gurus da vida real e seus seguidores. E claro, não é só isso. Será que talento existe ou tudo é resultado de trabalho duro? E será que Adam Sandler é o Didi gringo? Também não esquecemos das dúvidas dos nossos estimados Conselheiros!

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Créditos
Participantes:
Guilherme Dei Svaldi (Facebook | Livros), Karen Soarele (Twitter | Livros), J. M. Trevisan (Twitter | Livros), Leonel Caldela (Twitter | Livros).
Edição: Adonias Marques (Instagram | Portfólio)